Sol je također proizvod po kojem je otok poznat i jedinstven. Sol se na hrvatskoj obali proizvodila na brojnim lokacijama ali najintenzivnije upravo na Pagu zahvaljujući izuzetnim klimatskim prilikama i povoljnoj glinenoj podlozi.
Tradicionalan način proizvodnje soli prirodnim isparavanjem napušten je prije 25 godina kada je na predjelu Svilno, 5 km južno od grada Paga izgrađena tvornica soli. Danas je „Solana Pag“ najveći proizvodni pogon soli u Hrvatskoj s godišnjom proizvodnjom od oko 30 000 tona.
